灰条菜为一年生草本植物，因地域分布不同，又叫灰菜、灰苋、灰苋菜、灰藜、灰蓼头草、落藜、胭脂菜、猪菜等。

灰条菜茎直立，粗壮，具条棱，多分枝；叶片菱状卵形至宽披针形，先端急尖或微钝，基部楔形至宽楔形，边缘具不整齐锯齿；花两性，花簇于枝上部排列成或大或小的圆锥状花序；种子横生，双凸镜状，黑色，有光泽，表面具浅沟纹。

灰条菜在云南丽江各地均有分布，多生长于田野、荒地、沙滩、路边及住宅附近。

灰条菜味甘、性平，具有清热、利湿、杀虫的功效。

乡间无闲草，会用都是宝！需要提醒的是，云南生物物种资源十分丰富，颜色相近、形状相似的也多，所以切勿单凭图片或文字描述进行采食，以免中毒！

来源：丽江市发改委   作者：杨向红