棕榈，棕榈科棕榈属，常绿乔木，原产于中国。

下图是沙家浜国家湿地公园内的棕榈树。

棕榈叶的叶子可以用巨大来形容，每个小叶片都是狭长的平行叶脉呢。

棕榈树花期4月，果期12月。成熟的棕榈果实外面有一层灰白的蜡质，蓝紫色，不能食用。

下图是初秋（8月）未成熟的棕榈果。

细看棕榈树的枝干，其外皮被棕皮纤维（叶鞘纤维）包裹，这种纤维坚固、防水，古时用来制作绳索、蓑衣、刷子等物件。

江南有一种美味的河鲜：螺蛳。螺蛳是软体动物，到了螺蛳上市的时节，江南一带的人多会割下棕榈叶，于早上置入河中，到了晚上，便有密密麻麻的螺蛳依附在棕榈叶上。

棕榈叶除了这样不正经的用途，还有相当正经的用途，如用其嫩叶编制帽子、筐子、扇子等。

棕榈的果实可以食用。在云南部分地区，至今保留着春节前后吃“棕苞”的习惯。采摘鲜嫩的棕榈花序食用，这种花在没有成熟前像鱼子一样密密麻麻地挤在苞片里，因此过去人们也称之为“棕鱼”或“木鱼”。

重要提示：

棕榈树幼嫩的顶芽可食用，但是也只是“去掉头就可以吃”。所以在野外遇到一棵疑似棕榈的树，请千万不要采摘食用，以免误食误伤。此外，被吃掉顶芽的棕榈基本会死掉。