有湖便有洲，有洲便有草。那“野火烧不尽，春风吹又生”的湖草是平凡的，她春夏秋冬，都保持着自己的本来面目，从不显耀自己。开春，水天相连，碧波万倾。湖边艳阳暖绿草，串串鸣啭珠玉般播撒在湖边，生出茸茸的绿。绕岸芦苇似碧城，芦苇深处更是一个神秘的世界。锦鸡出没其里，鹜鹭鸥鹤翔集其间。我常常往返行舟于湖上的河港沟汊，那里的芦荻蒿菜一片片的翠绿，我的感觉就像在重读那一首首绿的诗篇。那夹岸的湖草俨如一排排绿衣绿铠的仪仗队。湖草绿到了尽头，微风吹来，泛起的层层绿浪，“大风起兮云飞扬”之时，那湖草犹如一排排勇猛将士前赴后继向前扑去，让人仿佛置身于蒙古大草原。

    我的故乡在鄱阳湖畔的都昌县。童年的时候，村里正闹饥荒，我跟随大人常去的湖洲港沟寻挖一种开黄花的鸡勾草，那草外面裹着一层墨褐色的皮，剥开内面是白色的草肉，生吃有点甜甘味，还有一种芦荻秆塞到嘴里横咬竖嚼，那汁水甜沁沁的，喝几口下去，肚子便不叫了，口也生津止渴了，精神也上来了。每当星期天放了学，我们这些小伙伴便牵着牛上湖洲去挖鸡勾草寻找芦荻秆，采了一篮子也可以充饥一两天。上小学那阵正是三年自然灾害困难时期，学校组织学生星期天到湖洲上去挖野菜，也就是马蔸之类的野草。这类野草真管用，煮了拌在饭里吃，饥荒关便慢慢闯过去了。鄱阳湖洲上还有一种春天生长极快的草，俗名叫藜蒿。藜蒿炒腊肉佐以辣椒粉，竟十分美味。无怪乎现在成了城里人家和宾馆酒楼的美味佳肴。前些年有人用大棚种藜蒿，但无论从质量到味道都比不上鄱阳湖洲上的，人们宁愿出高价买鄱阳湖产的藜蒿。于是每年春上，滨湖的农民成群结队赶到湖洲上，采来藜蒿车装船运到城里的集贸市场上卖。就这样，藜蒿草把自己长不盈尺的身躯献给了农民的钱包，也向城里人献上了一片口福。

    滨湖地区的农民，在未使用化肥之前的漫长岁月里，到鄱阳湖洲上去打草，是一年一度必不可少的一项农事活动。把打来的湖草或沤在田里或铺在地里，腐烂后就成了上好的肥料。秋天一登场，水落老港，鹜鹭安祥地在茫茫苍苍的草洲上打盹，水面上连一丝涟漪都没有。水乡人驾起小船，三五成群向湖洲进发，一排排草船位立于草洲旁，草棚像蒙古包似地散落在辽阔的草洲上，打草人挥舞砍刀将湖草砍倒，太阳一晒，湖风一吹，青草成金，草堆如山。锦鸡野鸭扑梭梭扇得遍洲干草香，缕缕炊烟在打草船上徐徐升起，一队队草船载着湖光山色，载着欢歌笑语返航归港。

    湖草在植物中是小字辈。不像花那样受人宠爱，也不像树那样被人重视。可她生命力强，春风又绿，湖水慢慢地向湖洲草的根部腰部浸来，为鱼类提供了更为广阔的觅食嬉戏场所，那大大小小的各种鱼类在水草中游来游去，摇曳的草丛中，间或响起鱼儿追逐和产卵时甩尾击水的噼啪声。视野被绿全部占有，最后完全连太阳和泥土都绿了，绿得好浓。有这样一片片可以安全藏身、可以毫无危险地觅食繁衍后代、可以嬉戏的湖洲水草，它们怎能不悠闲自在怡然自乐呢？

    湖草给鄱阳湖增添了绿色，也给湖区孕育了财富。湖区水乡人民用湖草编织艺术精品，片片草叶在指尖缠绕，在怀里跳跃，在织机上歌唱，水乡一片创造情趣，草席、草帽、草帘、草枕、草鞋，一船船一车车，西去九江，南下南昌，东去景德镇，换取温馨的梦。残枝断叶用来烧锅，烧饭饭香，烧水水甜，夕阳恋着炊烟不落。