紫色花簇生，穗状花序。

叶细长，对生或三叶轮生，无叶柄。

千屈菜可食用，古时民间采摘新鲜的千屈菜嫩叶，或直接食用，或制成菜干备用。

花语：孤独

这种植物虽然远看是一片粉紫色，但是它们却不少群生的，每一株都是独立生长的，因此千屈菜的花语是孤独。

　　千屈菜这种植物虽然我们远远看去是一片粉色的海洋，但是它却不是群生植物，它的每一株都是独立生长的，粉色的小花也是径直的朝着一根茎干错落有序的往上开放着，也正因为如此，千屈菜花语也代表了孤独。