6月1日下午，沙家浜景区食品安全培训会在景区廉政馆会议室举行。景区内外经营户共计70多人参加培训，培训会议由景区公司总经理张广平主持。

此次培训了邀请了沙家浜市监所副所长朱勤为大家授课，她给大家讲解了《食品安全法》等有关法律法规，同时对景区内餐饮经营场所环境卫生标准、食品安全设施设备、从业人员管理、食品原料索证索票、食品加工制作、留样环节等有关食品安全知识进行了系统的培训，有效增强了景区内各经营业主的食品安全意识和法律意识。

会议最后，张总就做好景区相关食品安全工作提出要求，景区各经营业主要强化食品安全意识和责任意识、依法开展经营活动、努力提升经营档次和水平，文明热情为广大游客服务，努力维护景区的良好形象。