记养殖户陈诚集团访谈

岩汪湖镇是西洞庭湖区的一个核心小镇，全镇经济以传统农业和养殖业为主。为了全面了解西洞庭湖目前的资源现状，今天下午我们一行5人拜访了岩汪湖当地最大的养殖户—陈诚集团。在实地我们看到了一片巨大的养殖水塘，而他们的养殖则主要是由一个个网箱组成的，每个网箱之间有一定的间隔，然后一些工作人员划着小船往网箱投食。据了解，陈诚集团的淡水养殖项目也是常德市的农业示范工程，为当地创造了巨大的经济效益。为此我们特意找到了公司的老板陈诚先生进行相关情况的了解。

在此过程中我们综合了问卷和访谈两种形式，通过文字、摄影和摄像记录到了宝贵的资料。下面是我们对陈诚先生的文字访谈记录。

问：您的淡水养殖项目主要是养殖什么？

陈：我们主要是养殖淡水黄鳝，网箱里养的就是黄鳝。然后在网箱与网箱的间隔水域里养殖了各种类型的鱼苗，像草鱼、青鱼、鲢鱼等等。

问：您为什么选择主要养殖黄鳝而不是其他，比如珍珠？

陈：这主要是考虑经济利益。以前西洞庭湖区是盛产野生黄鳝的，由于近年来的过度捕捞和采集，野生黄鳝资源已经枯竭，导致市场上黄鳝价格的一涨再涨，另外黄鳝的营养价值受人们追捧，也是看到这些形式，我们选择了养殖黄鳝。像珍珠养殖的话，虽然经济效益是高，但由于存在破坏生态环境的问题，政府正在逐渐减少珍珠养殖的规模进而鼓励其他对环境不会造成很大破坏的养殖行为，在养殖水塘边的示范牌上你们可以看到这样的告示。而我们的目标就是实现生态养殖，生产出无公害的绿色和有机黄鳝。

问：黄鳝和鱼苗混养有什么好处吗?

陈：我们养殖的黄鳝主要是喂养碾碎的蚯蚓、小杂鱼和伺料的混合体，由于网箱是有很多缝隙的，肯定会造成伺料物的流失，在网箱外围养殖鱼苗的话就可以把流失伺料吃掉，从而使资源最大的利用了，成本也降低了。同时也保持了水体的清洁，排出去的养殖水体就不会有太大的污染了。关于鱼苗的话我还想补充一句，以前的话鱼苗是基本卖不出去的，因为没什么人养鱼，湖里每天能出产大量的鱼，而且便宜得跟蔬菜一样。但现在也是因为疯狂捕捞，湖里出不了多少鱼了，价格也在提高，养鱼的人越来却多了，鱼苗才有了市场。

问：我们看到网箱里的水上有一层绿的植物那是什么？

陈：那是革命草（空心莲子草），是水草，养黄鳝必须有水草，为黄鳝的生长栖息提供良好的环境。

注：据我们了解，像空心莲子草和水葫芦这两种外来入侵水草在当地并未形成泛滥之势，它们为当地的黄鳝、泥鳅等淡水养殖提供了方便和条件。

问：我们看到在您的养殖塘上时常盘旋着一些白鹭，这些鸟可能会捕食黄鳝和鱼苗，你们是怎么处理的？

陈：也许你们无法相信，这些只白鹭和我们养殖人是有着互惠互利的关系的，我们大方的让这些白鹭吃点鱼苗鳝苗，而这些白鹭它会驱赶其他来这里捕食的鸟类，使我们避免了更大的损失，我们和这些鸟是和谐相处的。

问：您能介绍一下贵公司这个养殖基地的的经济效益吗？

陈：我们这个养殖基地共占地458亩，放置了2800个网箱，每个网箱投放十斤的鳝苗，出产成鳝30—50斤，就拿黄鳝来说每年创造了1200多万的经济价值。

从陈诚先生这里我们了解到湖区野生渔业资源的枯竭是促使当地淡水养殖业发展的一个重要原因，当然养殖业的发展也在一定程度上缓解了湖区野生渔业资源所面临的捕捞压力。另外生态养殖是近年来在我国农村大力提倡的一种生产模式，其最大的特点就是在有限的空间范围内，人为地将不同种的动物群体以饲料为纽带串联起来，形成一个循环链，目的是最大限度地利用资源，减少浪费，降低成本。利用无污染的水域如湖泊、水库、江河及天然饵料，或者运用生态技术措施，改善养殖水质和生态环境，按照特定的养殖模式进行增殖、养殖，投放无公害饲料，也不施肥、洒药，以生产出无公害绿色食品和有机食品，这也是陈诚集团的努力目标。