池鹭（Ardeola bacchus）为鹭科鹭属鸟类，也叫红毛鹭、中国池鹭、红头鹭鸶等。广泛分布于我国华南、华中及华北地区，在长江以北多为夏候鸟，长江以南则为冬候鸟或留鸟。常出没于稻田、池塘、湖泊和沼泽湿地等水域生境。拥有修长的嘴巴、脖子和腿脚，显得身型很苗条。

非繁殖期，它们的外貌比较普通，以暗黄褐色色调为主，有深褐色纵纹；到了繁殖期，它们一改非繁殖期的低调风格，头、颈、胸变成了栗红色，背羽则成了紫黑色，冠羽和肩羽也变长了，羽翼和腹部也很白，飞行与站立给人完全不同的视觉体验，十分亮眼。它们主要以鱼、虾、蛙、泥鳅、水生昆虫等为食。为我国“三有”保护动物。