千屈菜为多年生挺水宿根草本植物。株高40～120厘米。叶对生或轮生，披针形或宽披针形，叶全缘，无柄。地下根状粗状，木质化。地上茎直立，4棱。长穗状花序顶生，多而小的花朵密生于叶状苞腋中，花玫瑰红或蓝紫色，花期6～10月。同属植物约27种，常见栽培的有光千屈菜，原产日本和朝鲜。全株光滑，茎细长，花紫红色。大花桃红千屈菜花穗大，桃红色。毛叶千屈菜花穗大，全株被绒毛覆盖。

千屈菜可用播种、扦插、分株等方法繁殖。但以扦插、分株为主。扦插应在生长旺期6～8月进行，剪取嫩枝长7～10厘米，去掉基部三分之一的叶子插入无底洞装有鲜塘泥的盆中，6～10天生根，极易成活。分株在早春或深秋进行，将母株整丛挖起，抖掉部分泥土，用快才切取数芽为一丛另行种植。