关于促进湘村公司有机农场发展的建议
尊敬的李总:
您好!
7月24日,我们一行16个人,来到位于月明潭桔园村的桃花岛的湘村公司有机农场进行参观,受到的岛上负责人李总的热忱接待。小岛三面环水,风光秀丽,到处都透露着自然的风土气息,令人游之心旷神怡。但纵观农场的发展,或多或少也存在着一些问题,为促进农场更好的发展,就此我们给出几条建议:
第一,从生产规模上:
对于一个刚起步的有机农场来说,鉴于有机蔬菜生产的成本较大,技术要求高,所以农场应该把有限的资金、人力、技术、土地和基础设施集中用于生产几种蔬菜。这样做既可以扩大每种蔬菜的耕种面积,提高蔬菜质量,也便于集中管理。然后,在保证蔬菜质量和产量的基础上,慢慢树立湘村公司的品牌形象。等到当前的生产规模趋于饱和,经济效益不断提高时,再扩大湘村公司的生产规模,增加蔬菜产品的种类。
第二,从生产管理上:
目前湘村公司缺乏专业的管理人才和技术人才,且员工多为中老年人,劳动力水平低,这在很大程度上阻碍了有机产品质量的提高,阻碍了有机产品的增产。所以,我们建议:(1)有机农场才刚起步,所以首先不应一味的要求蔬菜的产量,而更应提高蔬菜的质量。先把蔬菜生产的工艺做细、做精、做透,然后再由点及面的推广生产;(2)对于有机农场里的员工,可采取股份制的形式,也就是让员工拥有一定量的公司股份,这就将公司的盈亏与员工的工资联系到了一起,公司效益好,员工的分红就多,工资也就多,工资一多,员工的生产积极性就会增强;(3)在统一管理的基础上再将农场里的土地划分成几大块,并任命几个人分别负责,给每块土地规定一定的产量,并分成不同的层次,实行奖励制度,当每一块土地的蔬菜达到规定的产量和质量就给与该块土地的员工和负责人奖励,这样能有效的提高员工的生产热情;(4)应更多的吸引当地的年轻人参加到农场的生产中来,并进行充分的培训,使其了解有机产品,这样也能有效的提高农场的生产力。(5)从蔬菜种植到包装上市,这一流程全由湘村公司负责,生产的战线拉得太长,导致资金不足,管理跟不上。所以,公司可重点抓蔬菜种植和市场的销售。如培养一批优秀的市场销售人员,做好有机蔬菜的推销与推广,让更多的人认识有机蔬菜、了解有机蔬菜、购买有机蔬菜。再者,可将其他的一些生产流程可打包给别人做,比如说把蔬菜的包装承包给专门的包装公司。(6)一个地方企业要得到很好的发展就应和当地的人民打成一片,湘村公司应想办法给当地村民带来更多的实惠(如把蔬菜以低价卖给当地村民等),给当地的村民做更多的有机概念的宣传,这样才不至于使湘村公司在岛上变成一个孤立的企业,这只会阻碍农场的发展。
第三,从产品市场上:
应针对不同那个的消费群采取不多的销售策略——与公司合作等;根据中国目前的具体情况,有机蔬菜的价格远远高于普通蔬菜,这样的价格并不是一般家庭条件的人消费得起的。所以,应针对这一具体情况,去寻找具体的消费人群,如与大公司的食堂合作,与一些大酒店合作,将有机蔬菜进行一定的包装放入便利店里售卖,将有机蔬菜定位于中高消费人群等。
再者,可将产品进行深加工,如制成有机的保健品,罐头等,且制成这些产品对于有机蔬菜瓜果的外形要求不高,这又有效解决了目前有机蔬菜瓜果废弃率高的问题。
我们怀着一颗爱护环境,促进环保理念的传播,保护好母亲地球的心来做环保调查,通过自己的双眼去感受自然、并发现问题,希望环境与经济实现双赢,由此提出了以上的建议,希望湘村公司发展得越来越好,为我们生产更多更好的有机蔬菜,使有机生活的概念得到更广泛的传播,使我们的生活环境越来越美好。
中南林业科技大学“绿源”环保协会
2009年7月29日