车前（学名：Plantago asiatica L.），二年生或多年生草本。又名车前草、车轮草等。车前草的得名源于一个小故事：相传汉代名将马武，一次带领军队去征服武陵的羌人，由于地形生疏打了败仗，被围困在一个荒无人烟的地方。时值盛夏，又遇天旱无雨，军士和战马都因缺水而得了“尿血症”，当地又没有清热利水的药物，战士们个个焦急万分。一个名叫张勇的马夫偶然发现有三匹患尿血的马不治而愈，感到奇怪，寻根追源，只见地面上一片象牛耳形的野草被马吃光。为证实其效果，他又亲自试服，亦效。于是报告马武。马将军大喜，问此草生何处？张勇用手远指说：“就在大车前面。”马武笑曰：“此天助我也，好个车前草。”当即命令全军吃此草，服后果然治愈了尿血症。车前草的名字就这样流传下来。

此照片摄于2021年6月5日 沙家浜国家湿地公园

外形特征

车前草须根多数。根茎短，稍粗。叶基生呈莲座状，平卧、斜展或直立；叶片薄纸质或纸质，宽卵形至宽椭圆形。花序3-10个，直立或弓曲上升；花序梗有纵条纹，疏生白色短柔毛。花冠白色，无毛，冠筒与萼片约等长。蒴果纺锤状卵形、卵球形或圆锥状卵形。种子5-6（-12），卵状椭圆形或椭圆形。花期4-8月，果期6-9月。

生长习性

车前草适应性强，耐寒、耐旱，常生于草地、沟边、河岸湿地、田边、路旁或村边空旷处。在温暖、潮湿、向阳、沙质沃土上能生长良好，20-24℃范围内茎叶能正常生长，气温超过32℃则会出现生长缓慢，逐渐枯萎直至整株死亡，土壤以微酸性的沙质冲积壤土较好。

主要价值

食用：幼苗可食。4-5月间采幼嫩苗，沸水轻煮后，凉拌、蘸酱、炒食、做馅、做汤或和面蒸食。

药用：车前草全草可药用，具有利尿、清热、明目、祛痰药理作用的功效。其种子可制成一味中药，名为车前子，即在夏、秋二季种子成熟时，采收果穗，晒干，搓出种子，除去杂质。