2011.03.17日

遇见一农民院子里有两群鸭子，淡黄色和浅麻色，形态各异，有围着塑料食盒吃食的、有晒太阳的、有假寐，玩耍的。走过去和农民交谈，知道黄色的是鹅，麻色的是鸭子，鸭子十天了，鹅才三天。鸭子已经有20厘米左右，听主人讲有近一斤，我估计只有6-7两。但是我感觉长得挺快的。鹅小些，但是已经会吃院子里晒的菜花叶。小鹅、小鸭是他刚出壳就从城固县孵化场买来的，鹅15元一只，鸭8元一只，20小时以后就逐渐会吃食，为的是小鸡料，80斤135元袋。每只平均下来一天吃1两饲料，这个是估算，都是听主人讲的。

小鸭、小鹅前三天需要精心照料，用稻草做的床，每天开着灯光取暖，保持温度，勤喂。3天后主人讲就很好养了，一般容易成活。出壳后就打了疫苗，比鸡成活率高。这个我考虑是他头一年饲养，恐怕也不十分了解。

汉中地区有山有水，是和养殖鸭、鹅，但是，现在产业还很小，养得还很少。从幼雏的价格上就可推测出来。感觉幼雏价格有些高。洋县卖烤鸭18元只，从饲料成本推算，经济效益并不好。当然，他们养的都是蛋鸭、蛋鹅，头一次听说没有公鸭、公鹅也能下蛋，这个但没有受精，当然孵化不出来。鹅蛋5元只，可回收也可自己买，估计回收的事有些麻烦，这个孵化厂可能怕不是受精蛋，这里面肯定还有不少学问。鸭蛋大约1元钱，变蛋也是一元，算起来鸭蛋卖不了一元。

小鸭、小鹅好可爱，是个流传了上千年，从经济饲养的角度一说，少了生命价值、诗意，想起挣钱来实在无趣得很。事情是不可都从经济角度考虑的。

见到一养殖过秦岭细鳞鲑的人，看了养殖池。前几年他养了半年秦岭细鳞鲑，但是处于全球经济危机时期，秦岭细鳞鲑没人要价钱低，幼苗100元一条，长5厘米左右，他养了半年长到10厘米左右，一条400元，但是养殖30条死了8条，挣了些钱，赶快卖掉。单位上班的人，不图挣大钱，只要不赔钱，心里就满足了，这和汉中农民、商人的心里不一样。现在10厘米的幼鱼700元一条，这个是听他说的，恐怕不确切，但是，肯定超过400元/尾。

秦岭细鳞鲑适合具有能承担风险的人养殖，价钱高，一般人不太适合。这个处于卖幼鱼阶段，成鱼一斤1200元/斤，网上看到的价钱，市场上销路估计问题不大，因为养殖到成鱼至少需要三年，长到一斤。幼鱼时期吃的是红线虫，不易获得也很贵每盒50元，里面12板每板10团，每团有指甲盖大小。冬季水温不易提高，细鳞鲑主要在夏季生长，如果全年水温调整到适宜温度，细鳞鲑肯定能长得更快。这和养猪一样，传统方法需要一年，吃饲料只需要4个月。

养殖业风险还是很高的，现在群体打工，不需要本钱，不需要承担风险，一年挣个10000元，这个容易。

想创业，这个很难——

创业成功了，几百万、几千万，那是很平常的事，这个难以言说——

啊名鸭苗8元一只贵了，最多二元多，春苗贵点，夏苗一块多。鸭长的好快，45天可以出售，有五斤多。鸭一般一百天到一百二十天开产。年产蛋有三百多枚,所以不值钱,一块一枚价格。鹅一年产的蛋不足一百枚,所以值钱。不过鹅二个月也可以出售。

核桃插条

袁朝晖2011.03.18日

前几天看到两次有人在洋县花滩湾建核桃插条苗圃，不知其意。今天看到一条新闻讲洋县号召农民发展核桃20000亩。

转新闻内容：三是加速低效改良早做筹措。出台两套低效园改造方案，供各乡镇根据群众意愿，因地制宜，即群众筹资、政府承诺、由专业公司统一嫁接改造；或政府免费提供培训和良种接穗，由乡镇组织农技员嫁接改造。（详见洋县政府网）。

最近十年，陕南一直发生大蚕蛾，核桃树叶吃光，大小年果实收入不稳定。一个亲戚搞退耕还林发展核桃，管理不善，已经结果了撂荒了。品种很好，壳薄果大，就是产量低。

药材杜仲、厚朴在洋县很多，这两种容易成活，不生病，长势好。不需要什么技术。市场还可以。

政府让农民大力发展某一种产业，多半失败。