m.quanpro.cn
媒体：原创 作者：沙家浜芦逸度假酒店
专业号：沙家浜芦逸度假酒店
2019/11/9 13:54:58
食在水乡丨芦逸度假酒店，品江南美食的必选之地！
对于枕水而居的江南人来说
粼粼水波里的细腻食材
是深入灵魂的水乡印记
玩在沙家浜，食在芦苇荡
芦逸是大家品水乡美食的首选酒店
芦逸度假酒店坐落于国家5A级旅游景区，国家湿地公园——沙家浜风景区内，为沙家浜风景区的下属配套酒店。临湖而筑，择鲜而食，是您洗净疲惫，品尝江南美食的绝佳之地。芦逸团餐，让你花最低的价格，享受最好的江南美食之旅。
江南六冷菜
江南六冷菜：酥脆凤尾鱼、糟双拼、虾米茭白、秘制杭茄、浇汁西葫芦、脆爽小耳。
招牌爊鸡拼
沙家浜爊鸡选用的是脚黄、皮黄、嘴黄的本地草鸡或野鸡，在宰杀、放血、去毛、取脏后洗净，先煮至半熟，待稍冷却后再放入盛有老汤的爊锅，再按秘方添加茴香、花椒等各种佐料，以文火焖煮而成。这样烧制出来的爊鸡肉质鲜嫩甘鲜卤味芳香诱人，鸡肉酥而不烂，鸡汁油而不腻，爊鸡皮色锃亮丰腴肥实、香气沁人。
鱼，是沙家浜盛产的水产，一年四季，餐桌上永远少不了的就是鱼，鱼的种类也特别多，但说起鲜，则白丝鱼更具。为保证其原汁原味，当地人都喜欢清蒸，以黄酒、姜丝去腥，佐以料酒，清蒸即可上桌。
如意蒸双味
如意蒸双味是芦逸度假酒店的后厨结合淮扬菜系与苏式菜品，改良出来的一道美味佳肴。常熟油泡与扬州风鹅相结合，油泡中吸饱了来自风干鹅炖出的汤汁，咬一口满嘴鲜香。
时令水八仙
时令水八仙是沙家浜中的一道特色菜，食材主要产自沙家浜景区之中，纯天然，无污染，有菱角、马蹄、藕等。
毛豆炖蟹
将火红的蟹和碧绿的毛豆一起清蒸，一定会让吃货们连盘子都得舔个精光。
腊笋红烧肉
酸汤黑鱼片
茄汁蛋玉晶
珍菌草鸡汤
郊外绿叶蔬
芦逸度假酒店团餐精选
芦逸美食
芦逸度假酒店，一直致力于让游客们体验更好的江南美食之旅。在菜品的创新与制作中精益求精，不断改进，走进芦逸，品江南美食。
阅读
4340
专业会员
推荐
发表
| 我也说两句 |
| 版权声明： 1.依据《服务条款》，本网页发布的原创作品，版权归发布者（即注册用户）所有；本网页发布的转载作品，由发布者按照互联网精神进行分享，遵守相关法律法规，无商业获利行为，无版权纠纷。 2.本网页是第三方信息存储空间，阿酷公司是网络服务提供者，服务对象为注册用户。该项服务免费，阿酷公司不向注册用户收取任何费用。 名称：阿酷（北京）科技发展有限公司 联系人：李女士，QQ468780427 网络地址：www.arkoo.com 3.本网页参与各方的所有行为，完全遵守《信息网络传播权保护条例》。如有侵权行为，请权利人通知阿酷公司，阿酷公司将根据本条例第二十二条规定删除侵权作品。 |
更多精彩在首页， 