媒体:湿地保护 作者:灞上人家
专业号:灞上人家
2015/5/30 23:43:25
王勇,64年龙的传人,辞银行职业,租五亩农地,建小家于杜陵塬上,种千株树莓,散养百只贵妃鸡,过着田园生活。简易板房下的盆景、藤椅、茶几、太阳能灯……彰显了达人的生态。屋前石楠、毛竹、樱桃、玉兰树、葡萄藤……杂七杂八的灌木和乔木约莫几十种,门前睡莲池里的鱼儿欢快的游来游去。蔬菜自给自足,水源来自井水。更让人折服的是达人对树莓的如数家珍和对贵妃鸡的滔滔不绝。
树莓,灌木型果树,在欧、美一些国家广泛栽培,引入中国后有多省种植。树莓根、茎、叶、果实均可入药,具有祛风除湿、活血化淤、解毒敛疮的功效。树莓果实鲜红亮丽,光润诱人,甜酸适口。达人的树莓在西安尚属独一无二农家园林,所以经济效益好。
贵妃鸡原产英国皇室,头戴凤冠,身披黑白花羽,天生丽质,由此得名,专供宫廷玩赏和御用。集观赏、美食、滋补于一身,野味浓,营养丰富,肉质细嫩,油而不腻,美味可口,富含人体所需的多种氨基酸、微量元素和维生素,值得一提的是被称为抗癌之王的硒、锌含量是普通禽类的3-5倍,是当代最为理想的食疗珍禽。每只贵妃鸡年产蛋150枚,每枚3元,每逢佳节贵妃鸡连同它的蛋往往断货。
无论是达人的树莓,还是贵妃鸡或贵妃鸡蛋,西安市场上供不应求,基本上属于达人朋友圈的专供食品。想品尝还得提前电话预约了。
陪我观赏达人田园居并品尝树莓果、贵妃鸡和蛋的是生态专家时煜先生、混凝土专家雷雁团先生。
灞上人家 2015年5月30日记
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